Gözden kaçırırız çoğu zaman aynadaki o büyük resmi. Belki son zamanlarda...
Gözden kaçırırız çoğu zaman aynadaki o büyük resmi. Belki son zamanlarda o fit görünüme kavuşmak, sağlığınızı geri kazanmak için antrenmanlarınızı sıkılaştırdınız, mutfağınızdaki o zararlı, paketli gıdaları acımadan çöpe atıp yerine tertemiz, yepyeni bir beslenme düzeni inşa ettiniz. Bedeniniz şekilleniyor, kaslarınız o istediğiniz forma giriyor ve sabahları çok daha zıpkın gibi, inanılmaz bir enerjiyle uyanıyorsunuz. Harika bir histir insanın kendi biyolojisini kontrol altına alması, o demir iradeyle kendi heykelini yontması. Fakat o muazzam, fit bedenin en tepe noktasına, dünyaya vurduğunuz o en keskin imzanıza, yani dişlerinize ne kadar yatırım yapıyorsunuz bu ter döktüğünüz süreçte?
Denta Perla Diamond kliniğinde bizler, o muazzam porselenleri, hayat kurtaran o titanyum implantları çenelere yerleştirirken hep aynı biyolojik gerçekle yüzleşiriz. Dışarıdan yaptığımız o mühendislik ne kadar kusursuz olursa olsun; siz o yapıyı içeriden, kanınızla ve hücresel beslenmenizle desteklemediğiniz sürece, o sağlık hep bir adım eksik kalacaktır. Ağız sağlığınız, günde iki kere alelacele yapılan o diş fırçalamasından ibaret, basit bir mekanik temizlik değildir. Dişleriniz canlıdır; mineniz her an mikroskobik düzeyde nefes alır, diş etleriniz sizin yuttuğunuz her lokmadan ya zehirlenir ya da şifa bulur.
İşte bu yüzden, bugün o klasik ve sıkıcı "şeker yeme, çürür" ezberlerini bir kenara bırakıyoruz. Sizi hem o yepyeni, sağlıklı vücut formunuza ulaştıracak hem de diş minenizi adeta bir çelik yelek gibi güçlendirecek, diş etlerinizi beton gibi sıkılaştıracak o efsanevi diş sağlığını geliştirecek diyet listesi ve bu işin arkasındaki o acımasız biyolojik mutfakla tanıştırıyoruz. Hazırsanız, bedeninizi dönüştüren o mutfak masasına, bu kez İzmir'in en iddialı estetik kliniğinin gözünden bakıyoruz.
Biliriz o fırçalamanın insana verdiği sahte güven hissini. "Fırçaladım, bitti" sanırız. Oysa asıl savaş, siz yemek yemeyi bitirdikten sonra ağzınızın içinde sessizce başlar. Diş minesi, insan vücudundaki en sert maddedir; kemiklerinizden bile daha serttir. Ancak gün içinde tükettiğiniz o asitli gıdalar, kahveler, soslar ve o masum sandığınız karbonhidratlar, bakteriler tarafından anında asit bombasına dönüştürülür. Bu asit, diş minenizin içindeki mineralleri acımasızca çalar (demineralizasyon). Bu hırsızlığa karşı vücudunuzun tek bir savunma mekanizması vardır: Tükürük.
Eğer siz diş sağlığını geliştirecek diyet listesi kurgularken menünüze bolca kalsiyum ve fosfor eklerseniz, tükürüğünüz bu paha biçilemez minerallerle yıkanır. Tükürük, o çalınan mineralleri dişin mikroskobik gözeneklerine saniyeler içinde geri yükler (remineralizasyon). Nedir bu muhafızlar? Katkısız, ev yapımı probiyotik yoğurtlar, eski kaşar veya tulum gibi sert peynirler, çiğ badem, kabak çekirdeği ve ıspanak gibi koyu yeşil yapraklı sebzeler. Özellikle ağır ve asitli bir yemekten sonra ağzınıza atacağınız fındık büyüklüğünde bir parça sert peynir, ağızdaki asit dengesini (pH seviyesini) anında nötralize eder. Kapatır çürük alarmını o küçücük peynir parçası. Kemiklerinizi ve kaslarınızı besleyen o protein ve kalsiyum, aynı zamanda dişlerinize giydirilmiş görünmez bir zırhtır aslında.
Spor yaparken nasıl ki kas liflerinizi mikro düzeyde yırtıp onların daha güçlü inşa edilmesini sağlıyorsanız, dişlerinizi de o tembellikten kurtarmanız gerekir. İşlenmiş, yumuşacık, püre kıvamındaki basit karbonhidratlar ve unlu mamuller, dişlerinizin o incecik aralıklarına adeta bir çimento gibi yapışır. Bakteriler için aylarca yetecek bir ziyafet sofrasıdır bu.
Oysa çiğ bir havuç, kalın bir kereviz sapı, taze bir yeşil elma veya kütür kütür bir salatalık yediğinizde ağzınızda muazzam bir fiziksel temizlik başlar. Bu gevrek ve bol lifli gıdaları koparmak ve çiğnemek ekstra bir çene eforu gerektirir. Siz onları o güçlü kaslarınızla çıtır çıtır çiğnerken, o sert bitkisel lifler diş yüzeyinize adeta doğal bir zımpara gibi sürtünerek bakteri plaklarını mekanik olarak kazır, söküp atar oradan. Söküp atar o lifler dişinizin arasındaki gizli düşmanları. Üstelik bu uzun süreli, tempolu çiğneme eylemi, o mineral dolu mucizevi tükürük salgısını tavan yaptırır. Kendi kendini temizleyen, kendi kendini yıkayan kusursuz bir biyolojik makineye dönüşür ağzınız. Fit bir bedenin en büyük dostu olan bu lifli gıdalar, aynı zamanda Denta Perla Diamond'daki o uzun seansların da en büyük koruyucusudur.
Siz İzmir'in en iyi kliniğinde, dünyanın en pahalı, en kusursuz ve bembeyaz yaprak porselenlerini (laminelerini) yaptırın; eğer o porselenleri bir çerçeve gibi saran diş etleriniz kanamalı, şiş, ödemli ve koyu kırmızıysa, o gülüş anında sınıfta kalır. Çöker o muazzam estetik illüzyon. Diş eti sağlığının, o dişi kemiğe bağlayan mikroskobik kan damarlarını ve lifleri ayakta tutan tek bir patronu vardır biyolojide: C Vitamini.
C vitamini, dokulardaki kolajen üretiminin anahtarıdır. Kolajen eksildiğinde diş etleri zayıflar, en ufak bir fırça darbesinde kanamaya başlar ve zamanla eriyerek aşağıya doğru çekilir. Diş eti çekildiğinde, o pırıl pırıl dişlerin altından o sarı, hastalıklı kök yüzeyleri ortaya çıkar. Bu yıkımı engellemek için diyetinize kırmızı dolmalık biber (narenciyeden çok daha fazla C vitamini içerir), taze çilek, kivi, brokoli ve brüksel lahanası eklemelisiniz. Bu antioksidan bombaları, diş etlerinizdeki o mikro-iltihapları içeriden kurutur. Diş etleriniz o sağlıklı, soluk pembe, "portakal kabuğu" görünümündeki sıkı, yenilmez ve estetik formuna hızla geri döner.
Antrenman aralarında o devasa su mataralarını yudumlarken sadece kaslarınızı neme doyurduğunuzu sanıyorsanız, çok yanılıyorsunuz. Su, ağız florasının en büyük kurtarıcısıdır. Yetersiz su tüketimi, tükürük bezlerini kurutur. Kuruyan bir ağız, asitlerin ve bakterilerin en sevdiği, en hızlı ürediği çöl ortamıdır. Gün içinde içtiğiniz her yudum su, dişlerinizin üzerindeki o asidik asalakları yıkayıp mideye gönderir.
Bunun yanı sıra, kahve bağımlılığınızı biraz olsun kırıp yeşil çaya yönelmeniz, estetik diş hekimliğinde bir devrimdir. Yeşil çay, inanılmaz güçlü polifenoller içerir. Bu biyolojik bileşenler, bakterilerin diş minesine yapışmasını sağlayan o yapışkan kimyasalı parçalar. Ayrıca yeşil çayın içinde doğal olarak bulunan florür, minenin o kaybettiği sertliği ona geri verir.
Tüm bu biyolojik kuralları masaya yatırdığımıza göre, şimdi o teoriyi mutfağa, tabağınıza taşıyalım. Sizi hem o fit ve sağlıklı hedeflerinize ulaştıracak, kaslarınızı besleyecek hem de ağzınızın içini kireç gibi sağlamlaştıracak örnek bir diş sağlığını geliştirecek diyet listesi kurgulayalım:
Kahvaltı: Minenin Uyanışı
Şekersiz, tam yağlı süt veya badem sütü ile hazırlanmış, içine chia tohumu (kalsiyum bombası) eklenmiş yulaf ezmesi.
Yanında mutlaka 2 ince dilim sert eski kaşar veya tulum peyniri (Asit dengesini korumak için).
1 fincan şekersiz yeşil çay (Doğal florür ve polifenol desteği).
Ara Öğün: Doğal Zımpara
1 adet taze, kütür kütür yeşil elma (Dilimlemeden, bütün olarak ısırarak yenmeli ki diş etlerine masaj yapsın).
Bir avuç çiğ badem (Hem tok tutar, hem de kalsiyum ve protein deposudur).
Öğle Yemeği: Kolajen ve Lif Şöleni
Izgara somon veya tavuk göğsü (Diş etlerini onaran güçlü protein kaynağı).
Yanında bol limonlu (C vitamini), içine çiğ havuç rendelenmiş, kırmızı kapya biberle zenginleştirilmiş devasa bir yeşil salata.
Salatanın üzerine serpiştirilmiş susam (Kalsiyum) ve sızma zeytinyağı (Ağız mukozasını nemli tutar).
Ara Öğün: Plak Sökücü
2-3 dal çiğ kereviz sapı veya salatalık çubukları, yanında 2 yemek kaşığı katkısız, süzme probiyotik yoğurt (Mükemmel bir mekanik temizleyici ve mine besleyici).
Akşam Yemeği: Asit Nötralizasyonu
Fırınlanmış brokoli ve brüksel lahanası (Diş eti kanamalarını durduran C vitamini kalkanı).
Kemik suyuyla pişirilmiş, rafine edilmemiş siyez bulguru veya kinoa (Kemik suyu, çene kemiğinin o kaybolan yoğunluğunu onarmak için muazzam bir doğal mineral kaynağıdır).
Bedeniniz, sizin bu dünyadaki en kıymetli tapınağınızdır. O iradeyi gösterip, Denta Perla Diamond'ın sizin için bilimsel gerçeklerle harmanladığı bu diş dostu ve fit beslenme rotasını takip ettiğinizde; diş minenizi içeriden adeta bir çelik gibi güçlendirir, diş etlerinizi o estetik porselenleri taşıyacak sağlam bir zemine dönüştürürsünüz. Siz mutfakta ve antrenmanda o temeli sağlamlaştırdıkça, dışarıdan gelen hiçbir bakteri o kaleyi kolay kolay yıkamaz.
Geri kalan o muazzam estetik, o ufak tefek eksiklerin tamamlanması, yılların getirdiği o inatçı lekelerin temizlenip o kusursuz beyazlığın, o altın oranın ortaya çıkarılması ise tamamen bizim o yüksek teknolojili profesyonel koltuğumuzda gerçekleşir. Siz iradenizle bedeninizi yontarken, biz de İzmir'in kalbinde, Denta Perla Diamond kliniğinde sizin o yepyeni, sağlıklı auronuzu tamamlayacak kusursuz Hollywood gülüşünüzü tasarlamak için bekliyoruz.
Beslenmenize dikkat edin, sularınızı için, havuçlarınızı korkusuzca ısırın. İçeriden beslediğiniz o güçlü temeli, bizim ellerimizde devasa bir estetik şaheserine dönüştürmek için de rotanızı kliniğimize çevirmeyi ihmal etmeyin. Çünkü gerçek sağlık ve kusursuz estetik, ancak ve ancak içten dışa doğru inşa edildiğinde sonsuza dek yaşar.
en
tr